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西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

西红柿去皮,切小丁。葱姜切末

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅里到入色拉油,油7成热时,到入鸡蛋液,把鸡蛋滑散,盛出备用

步骤 4

锅里留油,放入葱姜末爆香,放入西红柿丁,翻炒,撒入一茶匙盐,炒出番红素

步骤 5

放入炒好的鸡蛋,尖椒,适量白糖翻炒均匀,出锅

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1、西红柿必须炒出番红素。 2、鸡蛋和西红柿翻炒均匀,让西红柿汁充分渗透到鸡蛋里。 3、尖椒可不放。

菜谱创建时间:2011-12-25 21:02:19
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