胡萝卜炖羊排的做法

胡萝卜炖羊排

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

胡萝卜炖羊排的用料  

胡萝卜炖羊排的做法步骤

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  • 将羊排洗净,切成4厘米左右寸断,放入开水里面焯一下,撇去血沫,捞出,再用开水冲净浮沫

  • 胡萝卜洗净,切滚刀块,备用

  • 葱切段、姜切片

  • 香菜洗净切段

  • 砂锅内放入水,烧开,放进羊排、葱段、姜片、桔皮、料酒

  • 大火烧开后改小火炖40分钟

  • 羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖

  • 再炖10分钟,放切好的香菜段,鸡精,把葱、姜、桔皮捞出,不要,即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-25 20:23:22
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