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鲍鱼汁五彩丝的做法
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鲍鱼汁五彩丝

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
这几天忙着参加圈子里的活动,做美食时,剩下许多下脚料。有前天做羊排剩下的半根胡萝卜,半个洋葱、半个彩椒,昨天做鱼香肉丝剩的木耳,还有西兰花的茎。我们知道今年冬天由于气温低,蔬菜价格飞涨,我们本着节约的原则,要充分利用这些下脚料,做出让人一看就有食欲,而且营养相当丰富的菜肴。今天就做了个鲍鱼汁五彩丝。

用料

鲍鱼汁五彩丝的做法步骤

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步骤 1

把上述蔬菜洗净都切成丝

步骤 2

炒锅放油置火上,油5成热,放葱蒜末爆香,捞出葱蒜末

步骤 3

放胡萝卜丝,翻炒几下,放洋葱丝、木耳丝,翻炒,放鲍鱼汁,盐,继续翻炒2分钟

步骤 4

最后放西兰花茎丝,翻炒1分钟,即可出锅

鲍鱼汁五彩丝的小贴士

不要炒的时间太长,以免不脆。

菜谱创建时间:2011-12-23 00:45:07
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