吉祥三宝

作者： 塞北主妇

吉祥三宝的用料

猪脊骨 500克鸡蛋 3个土豆 3个葱段 姜片 大料 白酒

吉祥三宝的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

猪脊骨剁成小块，洗净。土豆去皮，切大块

步骤 2

鸡蛋煮熟，拨皮，一切为二

步骤 3

脊骨焯水后，撇去浮沫，用水冲洗干净

步骤 4

砂锅中放水，水开后，放脊骨，水开锅后

步骤 5

加入葱段，姜片，大料和白酒大火烧开，转中火煮7成熟，约40分钟

步骤 6

放入切好的土豆，生抽、盐适量，继续炖至土豆熟烂

步骤 7

放煮好的鸡蛋，再炖10分钟，即可

吉祥三宝的小贴士

土豆选择面得那种，适合炖的吃。

菜谱创建时间：2011-12-23 00:05:00