蒸酿香菇

作者： 潘潘猫

用料

• 鲜香菇 12个
• 肉馅 120g
• 虾仁 120g
• 马蹄 80g
• 玉米粒 数十颗
• 香菜
• 白胡椒
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 蛋白 一个
• 湿淀粉

蒸酿香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，去蒂。香菜洗净备用；虾仁剁碎，马蹄切小块

步骤 2

把肉馅，虾仁，玉米，马蹄放一起拌匀，加少许白胡椒，料酒，盐，蛋白，鸡精，湿淀粉调味，搅拌一会儿，让肉馅“上劲

步骤 3

在已经去蒂的香菇上面洒一点干淀粉，再把搅拌好的馅料均匀的码好，用香菜叶盖在最上面做点缀

步骤 4

装盘，放进微波炉蒸10-15分钟左右

菜谱创建时间：2011-12-22 01:22:10