用APP打开
四方莲蓉纳福饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

四方莲蓉纳福饼

2048人浏览 157人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 潘潘猫
潘潘猫

四方莲蓉纳福饼的用料

四方莲蓉纳福饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

普通面粉过筛,黄油软化放入其中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油和面揉合在一起,即成油面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的油面放到冰箱里冷藏,使其变硬

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉过筛后放入白糖,加入花生油,缓缓加入白水,边加水边用手搅拌和面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,用手多揉几下,揉出筋来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的两种面团用擀面杖分别擀成同等大小的长圆形面饼,并将两张面饼重叠在一起,油面在上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将重叠好的面饼从两边向内折,叠成三层

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将叠好的面静止半小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后将面团取出,用刀切成3厘米厚的面片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的面片擀成长方型的小面饼,小面饼饼上会呈现一个“日”字

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面饼从下至上重新卷起

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成面饼,即成做点心用的酥皮面饼

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮用刀修整一下四边,切成正方形。将莲蓉馅料揉成圆扁形放置在面团的正中间

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面饼的四个角向中间合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将四边用手捏紧,如果面不容易念和,可以在四边抹点水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在整好型的点心上刷一层蛋黄液,我把一颗车厘子切成8小块,每个点心中间按一个。180度烤18-20分钟

菜谱创建时间:2011-12-22 00:02:05
换个做法