糖醋大虾的做法

糖醋大虾

7.4 综合评分 56 人做过

晚上回家,习惯性地打开冰库的门,wow,还有半盒虾,是前天招待人剩下的,本来买来打算吃刺生,因为拿出来忘记了放进冰库,失去了原有的鲜度。今天拿来做糖醋大虾,是非常久违的,姑姑的味道。

作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry
打开 APP 收藏菜谱

糖醋大虾的用料  

糖醋大虾的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将大虾处理好,洗干净控干水

  • 大火宽油起锅,油四成热时把虾倒进油里炸十秒钟左右,虾一变橙红色立刻捞出

  • 待油温回升,油很热时把虾复炸一次,虾壳炸脆后捞出控油

  • 锅留少量油再放火上,把葱姜蒜末炒出香味,把炸好的虾倒进锅里,加适量料酒,酱油,白糖和盐,翻炒几下淋上醋拌匀即可装盘上桌。我撒了一些小葱末

菜谱创建时间:2011-12-21 21:35:06

糖醋大虾的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单