ACQUA PAZZA

作者： 櫻_Cherry

用料

• 小鲈鱼 1条
• 法香 1束
• 大蒜 5-6瓣
• 小番茄 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白葡萄酒 1/4杯
• 橄榄油 3大勺
• 水 2/3杯

ACQUA PAZZA的做法步骤

步骤 1

鲈鱼用盐抹均匀稍微放置20分钟左右让鱼充分入味

步骤 2

用水清洗干净鱼，擦干水分放进锅里，加大蒜，法香根，黑胡椒，盐撒在鱼身上，再用白葡萄酒，橄榄油，水调好的汁倒进锅里大火烧开后中火盖上盖子蒸煮10分钟

步骤 3

打开盖子撇去浮沫。放入小番茄，煮4-5分钟。出锅撒些新鲜的法香

菜谱创建时间：2011-12-21 20:59:17