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大雁菌炖腊肉的做法

大雁菌炖腊肉

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作者: 林冰儿
林冰儿

大雁菌炖腊肉的用料

大雁菌炖腊肉的做法步骤

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步骤 1

腊肉切片、大雁菌洗净沥干水份备用

步骤 2

先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油

步骤 3

加入瘦肉部分同炒

步骤 4

加入姜蒜和花椒炒香

步骤 5

下大雁菌同炒

步骤 6

加入盐翻炒均匀

步骤 7

火锅中放入水烧开

步骤 8

将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时即可

大雁菌炖腊肉的小贴士

半小时以后,汤的颜色就出来了 不用放过多的调料就能闻到一股浓浓的香味 腊肉的香味更能提升大雁菌的味道,所以制作它时最好选用腊肉
菜谱创建时间:2011-12-13 14:51:17
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