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咖喱羊排饭的做法
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咖喱羊排饭

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咖喱羊排饭的用料

咖喱羊排饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧水,将羊排放入,焯水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,洗净羊排

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热,倒油,将羊排放入,煸炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱块,煸炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜,煸炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入足量的清水,烧开,撇去浮沫

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁炖至剩余少许,羊肉熟烂,放入咖喱块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停搅拌咖喱,防止粘锅,汤汁粘稠,关火即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花焯水。米饭装碗,倒扣盘中,羊排码在饭边,上面撒少许黑芝麻点缀即可

咖喱羊排饭的小贴士

1、不放羊排,那就试试鸡肉、牛肉、猪肉吧,同样,炖至肉烂,剩余部分汤汁加入咖喱块即可。 2、焯水,是为了去除血水。 3、最后剩余部分汤汁,加入咖喱之后,不停搅拌,防止粘锅,汤汁浓稠即可关火。 4、咖喱块本身味道浓郁,不许额外添加调味品。

菜谱创建时间:2011-12-20 00:40:01
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