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铁板烧的做法
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铁板烧

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

铁板烧的用料

铁板烧的做法步骤

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步骤 1

腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上

步骤 2

将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切

步骤 3

青椒、红椒、黄甜椒切正方大片

步骤 4

五花肉切正方块

步骤 5

将五花肉与彩椒相间用竹签穿起

步骤 6

市售芝香肉串解冻

步骤 7

脆皮肠用竹签穿好

步骤 8

电饼铛刷油

步骤 9

下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中

步骤 10

煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟

步骤 11

将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度

步骤 12

下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说

步骤 13

铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦

步骤 14

BBQ烧烤酱倒入小碗中

步骤 15

刷在烤熟的肉串上

步骤 16

煎一面刷一遍,每一面再煎2分钟后取出

步骤 17

将芝香肉串两面各煎5分钟取出

步骤 18

将脆皮肠每一面煎2分钟后取出

菜谱创建时间:2011-12-19 23:32:36
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