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五仁发糕的做法
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五仁发糕

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作者: 九色鹿
九色鹿

五仁发糕的用料

五仁发糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃仁和花生仁先用烤箱烤熟,葡萄干和红枣洗净,擦干水份。把红枣去核切小丁,核桃掰碎、南瓜蒸熟压泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种粉类还有糖放入容器中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母融于牛奶中,倒入容器里揉成非常柔软还有些粘手的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入全部果仁,揉匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的软面团放入耐热的容器中,压平,置温暖处发酵1.5-2倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅,蒸约35分钟左右。关火后焖5分钟即可出锅

五仁发糕的小贴士

1、无论何种口味的发糕,个人认为红枣是必不可少的。 2、和面时可加入一勺食用油能帮助面团更好发起且不沾盆。 3、醒发时间一定要到位,否则成品会发硬。

菜谱创建时间:2011-12-19 23:08:41
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