蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒜蓉蒸丝瓜

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蒜蓉蒸丝瓜的用料  

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

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  • 蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀

  • 丝瓜切段,码入盘中

  • 撒上蒜蓉和小红辣椒末

  • 表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

1.蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味;
2.丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬;
3.最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水;
4.蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。

菜谱创建时间:2011-12-19 00:47:16
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