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白烧仔排的做法
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白烧仔排

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

白烧仔排的用料

白烧仔排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨反复清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒锅烧热,倒入仔排,反复翻炒至变色出油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概翻炒至1-2分钟,加入料酒,再翻炒15秒左右,加入热开水1000ML

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,加入花椒辣椒等香料,盖上盖子转小火炖40-50分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖子,看到水分还多的话,开大火,将汤汁烧干,撒点鸡精,香菜,拌匀,出锅装盘即可

白烧仔排的小贴士

1排骨一定要选择新鲜的; 2盐不要放太多,宁可淡了后期还可以撒点盐或者蘸酱油吃; 3香料我是随意搭配的,看自己喜好即可; 4南方朋友的话,也许喜欢清淡偏甜口味的,可以少加点香料,少加点盐,稍微加点白糖.

菜谱创建时间:2011-12-19 00:43:19
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