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雪菜蒸鳕鱼的做法
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雪菜蒸鳕鱼

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作者: 胖星儿
胖星儿

雪菜蒸鳕鱼的用料

雪菜蒸鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

盘子底垫上葱丝、姜丝和雪菜

步骤 2

把鱼放在葱、姜和雪菜上,并在鱼上也铺上雪菜和葱姜丝腌15分钟

步骤 3

蒸锅开锅后,放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了。用筷子扎下,可以轻松扎透就熟了.千万别蒸老了,肉就不好吃了

步骤 4

取出,浇少许蒸鱼酱油或者生抽酱油,就可以食用了

雪菜蒸鳕鱼的小贴士

1,商场里有两种鳕鱼肉,一种是差不多呈长方型,一种是像个V形,就是鱼肉中有个类似大峡谷的弯。前者一块肉的价格不过几元,但是后者大约是十几元。价格差一倍,味道却差了不止一倍。 2,长方形的那种鳕鱼,肉很容易碎,口感也不够嫩;后一种鳕鱼才好吃。 这种不好吃!这就是偏长方形的,不好吃.

菜谱创建时间:2011-03-11 15:43:16
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