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北海道牛奶吐司的做法
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北海道牛奶吐司

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

用料

北海道牛奶吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料揉成面团,再加入黄油揉至完全扩展阶段,基本发酵约40分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,排气分割成4等分,松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分别擀成椭圆形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司模中,收口朝下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发酵至吐司模8成满

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋液,170度烤约40分钟,出炉后立即脱膜

菜谱创建时间:2011-12-17 15:06:48
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