剁椒豆角烧土豆

作者： 风中彩虹

用料

• 豆角
• 土豆
• 剁椒
• 大蒜
• 酱油

剁椒豆角烧土豆的做法步骤

步骤 1

豆角洗净去筋，用手掰成小段；土豆洗净削皮切块；大蒜去皮切碎

步骤 2

油热下豆角，炒至豆角稍变色

步骤 3

下土豆

步骤 4

倒酱油、加水，煮至豆角土豆熟透，颜色变深

步骤 5

加入剁椒，炒匀出锅

步骤 6

装盘后撒上蒜末

剁椒豆角烧土豆的小贴士

1、豆角一定要熟透，所以宁可多煮一会，土豆也会更加绵软好吃 2、已加入酱油和剁椒，所以不需再加盐 3、如不喜欢辣的，去掉剁椒即可 4、吃扁豆要配上生蒜末，可以解毒杀菌

菜谱创建时间：2011-12-17 13:04:09