用APP打开
小豆凉糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

小豆凉糕

6148人浏览 395人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹
天有时凉有时热,心情有时好有时坏。发现心境会随着空气质量起变化,空气质量优人也神清气爽;空气一糟,心也跟着郁闷。不愿被人当作无病呻吟,却仍是免不了偶尔矫情一下。这种时候,很讨厌自己。马上吃些甜食,让心情亮起来。 虽已入秋,暑气仍是不肯离去。电视里学来的小点心,热热闹闹的做一场,吃一份清清爽爽的甜甜蜜蜜。

用料

小豆凉糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的红豆捞出过筛成泥,红豆汤留着待用,琼脂泡软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀,上火煮,同时放入泡软的琼脂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待琼脂煮化,搅拌均匀即可离火,可加入糖桂花调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍晾凉后装入容器,放冰箱冷藏至凝固

小豆凉糕的小贴士

1、这个琼脂的量没有称,因为经常用,所以是估计着差不多的量。一般做豆类的甜品,豆子和琼脂的比例是100:1,但还要看水量的多少再增减。比如这里红豆汤如果加得多,琼脂也要多一些。 2、煮红豆时多加水,最后可以剩出一些来,加红糖喝红豆汤,非常美味哦

菜谱创建时间:2011-12-17 12:58:17
换个做法