用APP打开
巧克力花生月饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

巧克力花生月饼

4369人浏览 268人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹

巧克力花生月饼的用料

巧克力花生月饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

花生米炒香,晾凉后去皮。少量芝麻炒香,少量面粉炒熟

步骤 2

将去皮后的花生米、芝麻、面粉一起放入搅拌机,打碎,即成花生馅

步骤 3

隔水融化巧克力,涂在果冻模上,尽量涂厚涂均匀,然后放入冰箱冰冻5-10分钟

步骤 4

取出模子,再涂一层巧克力,再冻5分钟

步骤 5

取出模子,倒入花生馅,用手压紧实,再涂上巧克力封口,进冰箱冰冻至巧克力凝固即可

步骤 6

非常好脱膜,轻轻一压模具底就出来啦

巧克力花生月饼的小贴士

1、加芝麻是为了增加味道,也可以加入其他干果一起打碎 2、面粉可加可不加,如果加也只是非常少的一点点。加少许面粉是防止把花生打成酱太湿,但如果不搅拌过多的话,应不会发生这种情况。 3、炒熟的花生打碎后,真是香气扑鼻啊 4、相对于其他月饼,实在是太好脱膜了,就为这好脱膜,都不想做其他月饼了 5、尽量用小模子做,因为内馅很散,最好能做到吃的时候一口一个

菜谱创建时间:2011-12-17 12:43:29
换个做法

巧克力花生月饼的其他做法


冰皮月饼
冰皮月饼
评分 8.0 10330 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼(月饼)
南瓜饼(月饼)
评分 8.3 1950 人做过
APP查看详细教程
广式五仁月饼
广式五仁月饼
评分 8.5 2804 人做过
APP查看详细教程

香港半岛奶黄月饼
香港半岛奶黄月饼
评分 7.1 1189 人做过
APP查看详细教程
广式蛋黄莲蓉月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
评分 8.4 3107 人做过
APP查看详细教程
奶黄冰皮月饼
奶黄冰皮月饼
评分 7.4 2076 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蔓越莓绿豆糕
蔓越莓绿豆糕
评分 8.1 3459 人做过
APP查看详细教程
广式豆沙月饼
广式豆沙月饼
评分 7.6 1690 人做过
APP查看详细教程
冰皮豆沙月饼
冰皮豆沙月饼
评分 8.2 3492 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


法式乳酪月饼
法式乳酪月饼
评分 7.9 1650 人做过
APP查看详细教程
莲蓉馅
莲蓉馅
评分 7.9 1605 人做过
APP查看详细教程
苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼
评分 8.3 2001 人做过
APP查看详细教程
五仁月饼
五仁月饼
评分 8.4 2001 人做过
APP查看详细教程
冰皮月饼
冰皮月饼
评分 8.0 10330 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼(月饼)
南瓜饼(月饼)
评分 8.3 1950 人做过
APP查看详细教程