夹沙苹果

作者： 风中彩虹

用料

• 苹果 1个
• 豆沙馅 适量
• 鸡蛋清 2个
• 淀粉 一勺
• 面粉 一勺
• 白糖 适量

夹沙苹果的做法步骤

步骤 1

苹果洗净去皮，挖去果核，切成厚约0.3CM的片

步骤 2

苹果片两片一组，将豆沙涂在其中一片上

步骤 3

然后把另一片盖在豆沙上面，轻轻压紧

步骤 4

将夹好豆沙的苹果块沾上面粉

步骤 5

鸡蛋清打散搅匀，放入一勺淀粉，拌匀成蛋液糊

步骤 6

将苹果沾满蛋液

步骤 7

油烧至温热，放入锅中炸至金黄色即可，捞出控去多余油分

步骤 8

吃的时候可撒些白糖（苹果和豆沙都是甜的，所以是否用白糖就随意了）

夹沙苹果的小贴士

要趁热吃，凉了就不好吃了

菜谱创建时间：2011-12-17 12:19:10