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西兰花冻豆腐的做法
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西兰花冻豆腐

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

西兰花冻豆腐的用料

西兰花冻豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花掰成小朵,用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水,放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水,可使西兰花颜色鲜艳,口感脆嫩

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒油,先下胡萝卜炒一会

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入冻豆腐翻炒,多炒一会,因为冻豆腐内部温度很低,不易熟。锅中倒少许水,煮一下豆腐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入西兰花,炒熟即可。出锅前撒盐,点几滴香油

菜谱创建时间:2011-12-17 11:29:43
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