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三色蛋卷的做法
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三色蛋卷

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

三色蛋卷的用料

三色蛋卷的做法步骤

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步骤 1

韭菜、韭黄洗净后,开水锅中撒少许盐,韭菜、韭黄分别放入焯熟

步骤 2

胡萝卜洗净去皮,放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细长丝

步骤 3

鸡蛋打散加盐,摊成蛋皮

步骤 4

做好的蛋皮摊开,依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝

步骤 5

将蛋皮卷起,用韭菜系好打结,切段即可

步骤 6

吃时要切成更小的段,一口一个的量,否则韭菜不易咬断

菜谱创建时间:2011-12-17 09:58:41
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