芝麻酱的做法

芝麻酱

作者: 风中彩虹
风中彩虹
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用料  

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  • 芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟

  • 晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打

  • 过程很简单,一遍一遍打就好了,只是一定打一会停一会,不然把机器烧坏了,可就得不偿失了

  • 一般打到三次左右就会出油,芝麻也成一块一块的,其实已经差不多了,继续打到自己希望的程度即可

  • 打的时候可以倒些香油,作为引子,更好打一些——香油就是芝麻磨出来的,同类哦

  • 如果一直打下去,不知是不是能自己打出香油来

小贴士

打出的芝麻酱,满是芝麻的香味,浓得都有些腻的感觉了。拌凉菜,做面点,都绝对正点!

菜谱创建时间:2011-12-16 20:37:29
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