用APP打开
酱烧茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酱烧茄子

1574人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 笛子
笛子

酱烧茄子的用料

酱烧茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子撕成块,刚开始学做饭时太后就教我,能用手撕开的菜一定不要用刀切,用刀切菜就失去了一部分鲜味,所以我现在养成习惯

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五化肉切片,大蒜切片,我市很喜欢用五花肉做菜,感觉要比一般瘦肉香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,比平时多一些,茄子喜油呢,先放蒜片进去煸出香气,然后放肉片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片发白时,搁醋,酱油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放茄子下锅,不停翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放点甜面酱一点盐,放尖椒,接着翻炒,谨防糊锅,然后加入一点水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,焖至熟烂,滴入香油,出锅

菜谱创建时间:2011-12-16 20:05:49
换个做法