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莴笋肉片的做法
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莴笋肉片

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作者: 笛子
笛子

莴笋肉片的用料

莴笋肉片的做法步骤

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步骤 1

莴笋削皮去根,切片

步骤 2

五花肉也切片,葱姜切末

步骤 3

先将锅里放入底油烧热,把肉片倒入翻炒,放葱姜

步骤 4

待肉变色即可倒入莴笋片,翻炒一分钟左右,加入一点盐,再撒入少量料酒、生抽,再翻炒一分钟

步骤 5

出锅前加入鸡精,再淋点香油

莴笋肉片的小贴士

注意,不要炒的时间过长,否则就不脆爽了。 喜欢吃辣还可以在炒时加入点干辣椒 那几片莴笋的叶子我也炒进去了,不难吃

菜谱创建时间:2011-12-16 19:44:41
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