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花环夹沙面包的做法
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花环夹沙面包

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作者: 笛子
笛子

花环夹沙面包的用料

花环夹沙面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机揉面至扩展阶段,进行基础发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气分割,松弛15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成薄片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把少量豆沙放在上面,摊开(此处注意,无论是豆沙还是别的馅料都别多放,放多了,后面整形的过程会漏的,千万别贪心啊)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧边,搓成条形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打个结

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长的一头从结下方穿过

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻下去与另一头捏紧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整好形状的面包胚放入烤箱进行二次发酵

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面胚中间点一颗泡过水的葡萄干

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋液

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度15分钟左右(根据自己烤箱调节温度时间)

菜谱创建时间:2011-12-16 19:40:47
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