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爆米花的做法
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爆米花

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作者: 笛子
笛子

爆米花的用料

爆米花的做法步骤

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步骤 1

小火加热锅,锅热后放入两块黄油

步骤 2

黄油溶化后,放玉米,并搅拌均匀,使每粒玉米都沾上油(我是抓了两大把玉米,放了两小块)

步骤 3

等一会,听到有爆裂声,马上盖锅盖,并用手按住

步骤 4

你可以感觉到玉米在里面爆开所产生的震动,而且也传出阵阵香气,这时你需要经常地晃动锅子,使其受热均匀,不久后锅里已经没有爆裂声

步骤 5

这时打开锅盖,趁热放两勺糖,并用筷子搅拌一下

爆米花的小贴士

注意糖最好是后来放,如果一开始放,非常容易糊锅的,我一开始就吃了这亏

菜谱创建时间:2011-12-16 19:22:26
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