爆米花

作者： 笛子

用料

• 玉米
• 黄油
• 糖

爆米花的做法步骤

步骤 1

小火加热锅，锅热后放入两块黄油

步骤 2

黄油溶化后，放玉米，并搅拌均匀，使每粒玉米都沾上油（我是抓了两大把玉米，放了两小块）

步骤 3

等一会，听到有爆裂声，马上盖锅盖，并用手按住

步骤 4

你可以感觉到玉米在里面爆开所产生的震动，而且也传出阵阵香气，这时你需要经常地晃动锅子，使其受热均匀，不久后锅里已经没有爆裂声

步骤 5

这时打开锅盖，趁热放两勺糖，并用筷子搅拌一下

爆米花的小贴士

注意糖最好是后来放,如果一开始放,非常容易糊锅的,我一开始就吃了这亏

菜谱创建时间：2011-12-16 19:22:26