寿司

作者： 笛子

用料

• 米饭
• 寿司醋
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 盐
• 香肠
• 海苔

寿司的做法步骤

步骤 1

熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀

步骤 2

黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。香肠也切成条

步骤 3

寿司帘上铺一张海苔

步骤 4

海苔上铺拌好的米饭

步骤 5

铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠

步骤 6

开始卷，借用帘子的力量往前卷

步骤 7

卷好，切开,建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘

寿司的小贴士

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住 卷的时候,借用帘子的力量往前推 切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状 如果没有寿司醋可以自制。 用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

菜谱创建时间：2011-12-16 18:33:31