馄饨的做法

馄饨

作者: 笛子
笛子
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 肉馅里放盐,植物油,香油,酱油等调好味

  • 放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅

  • 拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来

  • 盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)

  • 锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中

小贴士

顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米

菜谱创建时间:2011-12-16 17:43:40
作者其他菜谱
全部401个菜谱