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馄饨的做法
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馄饨

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作者: 笛子
笛子

馄饨的用料

馄饨的做法步骤

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步骤 1

肉馅里放盐,植物油,香油,酱油等调好味

步骤 2

放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅

步骤 3

拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来

步骤 4

盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)

步骤 5

锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中

馄饨的小贴士

顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米

菜谱创建时间:2011-12-16 17:43:40
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