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北极虾番茄肉酱批萨的做法
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北极虾番茄肉酱批萨

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作者: 万万
万万

北极虾番茄肉酱批萨的用料

北极虾番茄肉酱批萨的做法步骤

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步骤 1

番茄切丁,洋葱头一半切丁、一半切丝,青椒切丝或圈,火腿切片,猪肉切丁,北极虾解冻去皮,马苏里拉奶酪刨丝

步骤 2

锅热油,放葱姜碎爆香,放猪肉丁翻炒至变色,放切丁的番茄和洋葱头翻炒片刻

步骤 3

加适量番茄酱,调小火慢熬至浓汁,放少许鸡粉出锅备用

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温开水冲好酵母,分三次倒入加糖的面粉中拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉光滑后盖保鲜膜进行第一次发酵约1个小时,面团发至两倍大(夏天比较好发酵,常温就可以。冬天需要借住蒸锅,烤箱或暖气片发酵)。揉几下挤压出面团里的气泡,进行第二次发酵约20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,擀成圆面皮,放入刷一层油的批萨盘,面皮外圈稍厚点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子扎好小眼。先放上炒好的番茄肉酱,撒少许黑胡椒粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少放一点马苏里拉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放一层洋葱头丝,青椒丝,火腿片,北极虾仁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒适量玉米粒,最后铺一层马苏里拉奶酪。把饼饼的边缘也刷上一层油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,放入从下往上第二层,15—20分钟。(根据自家烤箱调节)

菜谱创建时间:2011-12-16 17:04:02
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