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香菇鸡肉粽的做法
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香菇鸡肉粽

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作者: 万万
万万

用料

香菇鸡肉粽的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米浸泡8小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许盐和酱油拌匀,腌制两小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿剔骨切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酱油,盐,少许糖,花椒油,蚝油,葱姜腌制2个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜粽子叶用流水冲洗干净

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两张一头一尾重叠稍错开,卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部放一勺糯米

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间放一勺香菇鸡肉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面再放一勺大米盖住鸡肉,要留大约两cm的边缘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把米压实,把边缘如图按下去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边再顺势往中间折叠下来,用绳子五花大绑

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此分量能包大约十个左右

香菇鸡肉粽的小贴士

开水下锅,水要没过粽子,大火煮半个小时,转中小火40分钟即可。中间发现水不够可以添加热水。 第一次做,绑的有点难看,嘿嘿,不露就行了。

菜谱创建时间:2011-12-16 15:56:48
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