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南瓜卷的做法
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南瓜卷

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作者: 万万
万万

南瓜卷的用料

南瓜卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母溶于水,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

该保鲜膜发酵至两倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去瓤切块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉揉匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的南瓜面粉挤出空气,揉匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一般,擀成椭圆形,刷上一层薄油,做出南瓜花卷

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的白面团挤压出空气,揉匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与剩余的南瓜面团叠在一起,擀平

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开,即成南瓜卷,静置20分钟,开水下锅,大火蒸20分钟,关火焖2分钟即可

南瓜卷的小贴士

做花卷的面要比平时做馒头的面稍微的软一些。 南瓜泥的含水量不一样,所以南瓜泥与面粉的比例要根据实际情况而定。 这个馒头比白面馒头要软糯湿润的多,香甜极了。建议大家都试下。 而且,完全不要放糖。

菜谱创建时间:2011-12-16 13:39:08
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