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香酥肉饼的做法
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香酥肉饼

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作者: 万万
万万

香酥肉饼的用料

香酥肉饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿花椒粒,八角茴香还有姜片炝锅,捞出不要,把油倒入切丁的颈背肉里,加盐,黑胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,腌制1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母溶于温水倒入面粉揉匀,发酵至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出空气,揉匀,发酵15分钟,擀成椭圆形薄片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方肉馅,葱碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,收口,再盘起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厚底锅中放少量油,油热放入擀好的肉饼,小火煎至两面都金黄即可

香酥肉饼的小贴士

肉切小点的丁,饼稍微擀薄点,小火两面都煎至金黄就熟了。 一定要用厚底的锅,电饼铛更好。

菜谱创建时间:2011-12-16 13:26:24
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