西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面

7.4万人浏览 4968人收藏 597人做过
收藏该菜谱
作者: 万万
万万

西红柿鸡蛋面的用料  

西红柿鸡蛋面的做法步骤

将做法保存到手机
  • 西红柿去皮切块

  • 鸡蛋打撒,先炒熟备用

  • 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶

  • 锅里热水,水开后家具少许盐,放入面团煮熟盛出

  • 浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可

西红柿鸡蛋面的小贴士

炒鸡蛋时,不要炒老,要大火迅速翻炒,凝固后立刻盛出
如果喜欢浓稠点,可以在西红柿炒出汁后调入少许水淀粉
番茄炒蛋除了盐之外不需要加任何调料,比如酱油,鸡精

菜谱创建时间:2011-12-16 13:13:04
App 内打开

西红柿鸡蛋面的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单