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全麦馒头
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作者:
万万
用料
白面
250g
全麦面粉
250g
酵母
3g
温水
350g
全麦馒头的做法步骤
步骤 1
全麦粉和面粉,加溶解的温酵母水
步骤 2
和成面团,揉匀
步骤 3
发酵至两倍大
步骤 4
挤出空气,加点面粉揉匀
步骤 5
分成6等块
步骤 6
每块再揉匀整成馒头形即可
步骤 1
放入添好凉水的蒸锅,发酵20分钟
步骤 2
中火,蒸20分钟关火焖2分钟出锅
菜谱创建时间:2011-12-16 11:51:33
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