拖鞋包的做法

拖鞋包

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作者: 万万
万万
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用料  

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  • 除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性,加入室温软化的黄油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜

  • 滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时

  • 发酵约2.5倍大,取出排气

  • 分割6等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟

  • 取一份,擀开成牛舌状

  • 卷成橄榄型,排入铺了锡纸的烤盘中,入烤箱,发酵功能约30分钟至2倍大

  • 取出刷蛋液,竖割一个刀口,撒芝麻,烤箱预热180度,上数第二层,上下火,12-15分钟

  • 烤好后取出切割成拖鞋状即可

菜谱创建时间:2011-12-16 11:43:47
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