叉烧肉粽的做法

叉烧肉粽

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作者: CANDEY
CANDEY
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叉烧肉粽的用料  

叉烧肉粽的做法步骤

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  • 糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜

  • 花生,红枣泡两小时

  • 肉切薄块,用叉烧酱腌两小时以上,最后加点蚝油抓匀腌十几分钟

  • 糯米沥干水份,用少许盐拌一下,开始包粽子,肉放中间,其他的都是随意放的

  • 包好的粽子放电高压锅里,加没过的水,一小时

叉烧肉粽的小贴士

1.泡米的时间有的说要泡一天,叮当说泡两个小时足够了,这泡一天的我试过了,下次试试叮当的方法
2.本来要用五花肉的,正赶上买来的筒子骨肉肉比较多,就剔下来用了

菜谱创建时间:2011-12-15 20:44:42

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