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铜锣烧的做法
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铜锣烧

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作者: yixiaoyaya
yixiaoyaya

铜锣烧的用料

铜锣烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和蜂蜜,糖混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋打发完成的标志,体积膨胀至三倍,打蛋头挑起蛋液八秒钟不滴落

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指在蛋糊中划十字,十秒钟不消失

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低粉,黄油,牛奶轻轻切拌入,混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

覆盖保鲜膜,松弛10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不粘锅,不需要抹油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糊从高处落下,自然成圆形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者使用圆形煎蛋器

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火一面煎好,翻面继续煎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂上豆沙馅(我用的自制枣泥)扣上另一面饼即可

菜谱创建时间:2011-12-19 10:26:00
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