香烤鸭腿的做法

香烤鸭腿

2773人浏览 78人收藏 1人做过
保存菜谱到手机
作者: CANDEY
CANDEY

香烤鸭腿的用料  

香烤鸭腿的做法步骤

将做法保存到手机
  • 腌料:葱姜末,生抽,料酒,少许老抽,叉烧酱,辣酱,孜然粉,黑胡椒粉,鸡粉,少许辣椒粉,适量盐,根据个人口味混合均匀

  • 鸭腿洗净擦干

  • 切几刀深至骨以便入味

  • 倒入腌料,涂抹均匀,盖上盖子,腌一下午,中间翻面一次

  • 将腌好的鸭腿取出,放在一个蒸架上,下面接铺好锡纸并装了热水的烤盘

  • 将腌料滤出汤汁,留作刷料

  • 烤箱200度预热,烤15分钟刷料,再烤5分钟,翻面,10分钟,刷料,再烤10分钟喜欢的色泽就好

菜谱创建时间:2011-12-19 12:01:33
App 内打开

香烤鸭腿的其他做法

作者的其他菜谱