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栗蓉酥的做法
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栗蓉酥

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作者: yixiaoyaya
yixiaoyaya

栗蓉酥的用料

栗蓉酥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的栗子剥皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成细末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加冰糖,油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮,油酥合成团后,盖保鲜膜醒20分钟后,各分成18等份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个油皮面团按扁捏圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入一个油酥面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口,揉圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜醒10分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竖方向摆放

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长,翻面

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜再醒10分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小剂子

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双手将两端往中间捏

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成小圆团

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁捏圆

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口揉圆

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁,在表面划几刀,刷蛋黄液,撒芝麻,185度,35分钟

栗蓉酥的小贴士

酥皮点心, 我用花生油和色拉油都做过, 但不比不知道, 还是猪油起酥效果最好

菜谱创建时间:2011-12-19 11:56:35
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