蒜香蒸鱼的做法

蒜香蒸鱼

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作者: CANDEY
CANDEY
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用料  

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  • 鱼段用葱姜和料酒腌制1小时去腥,蒜拍碎切细末

  • 将姜片铺在碗底,放上鱼,撒上葱丝

  • 入开水锅大火12分钟

  • 将蒸好后的汤汁倒掉不要,将鱼取出,倒入适量蒸鱼豉油

  • 锅中坐油,小火炒香蒜碎至稍有金黄,泼在鱼身即可

菜谱创建时间:2011-12-19 13:31:06
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