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软麻花的做法
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软麻花

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作者: yixiaoyaya
yixiaoyaya

软麻花的用料

软麻花的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶烧开后放凉至手温,将酵母撇入拌匀静置待融

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液和油搅打均匀,倒入牛奶酵母液搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,盐,糖混合过筛后倒入

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团,套上保鲜袋(抹油)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻擀开,或手拍成长方形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成长条形,醒发10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一长条,稍均匀揉长

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两手各执一头,向相反方向拧

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提起两头,自然拧起

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复刚才的动作再拧一次

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生成麻花生胚

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜覆盖,醒发20分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入足量的油烧热至八成热

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入生胚炸至两面金黄

菜谱创建时间:2011-12-27 15:22:14
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