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花式胡萝卜包的做法
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花式胡萝卜包

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作者: CANDEY
CANDEY

花式胡萝卜包的用料

花式胡萝卜包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成可拉开薄膜的光滑面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

覆盖保鲜膜室温发酵1小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分割8等分,中间发酵15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀擀开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三折卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成长条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意缠绕整形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或拧麻花状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

系花扣

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发酵40分钟,180度15分钟(表面刷蛋水液)

花式胡萝卜包的小贴士

1.自制胡萝卜汁,因为含水量不同,用量要根据面团的软硬相应调整. 2.为了突显面团本色,最后表面只刷了一层薄薄的蛋水液,避免刷蛋液上色过重.

菜谱创建时间:2011-12-18 19:19:21
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