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豆豉小排的做法

豆豉小排

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作者: CANDEY
CANDEY

豆豉小排的用料

豆豉小排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肋排小段入加了葱姜的沸水焯三分钟,并加料酒去腥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲掉浮沫后,加入豆豉酱拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入铺好粽叶的蒸笼中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上屉蒸30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,入蒸好的排骨翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加姜丝蒜片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油调色,料酒增香,糖,盐调味,翻炒均匀后加红尖椒段,蒜苔段,菜熟即可出锅

豆豉小排的小贴士

1.粽叶,如果是干的,要提前12小时浸泡回软,如是新鲜的,要煮过再用. 2.配菜根据自己喜欢,有什么用什么,我只有红尖椒和蒜薹,就用了这两样. 3.豆豉的用量根据自己喜欢,喜辣的可多放,之后的盐就适量了.
菜谱创建时间:2011-12-18 19:06:40
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