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四鲜韭菜盒子的做法
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四鲜韭菜盒子

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作者: CANDEY
CANDEY

四鲜韭菜盒子的用料

四鲜韭菜盒子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干海米用少许黄酒浸泡小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜,木耳,海米切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加适量盐,糖,少许水打散,下油锅用筷子快速炒碎盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入少许油,小火炒香海米碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入木耳碎一起翻炒,加适量盐,倒入韭菜碎和鸡蛋碎,关火,拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量面粉+热水,和成稍软的面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次几个小剂子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开,包馅,捏合,捏花边儿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放入适量油,烧至五成热时,下入生胚,小火煎至两面金黄即可出锅

四鲜韭菜盒子的小贴士

1.海米如果直接入菜入汤,口感过硬,还会有少许腥臭味儿,所以烹煮前须加水浸透,使其肉质软嫩.如果用黄酒提前浸泡至软,更能激发其鲜浓的味道.

菜谱创建时间:2011-12-18 13:09:36
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