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阿胶羹的做法
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阿胶羹

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作者: CANDEY
CANDEY

阿胶羹的用料

阿胶羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阿胶 250g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉外包装,放在案板上,盖上一块蒸笼布

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖上一块干净的毛巾(这样可以有效防止迸溅)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锤头使劲敲碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲碎成小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盆中,倒入250ml黄酒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封好,室温浸泡两三天

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至阿胶全部融化于黄酒中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生核桃仁,180度烘烤10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后用擀面杖擀碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入装阿胶的盆中,同意方式制好黑芝麻碎,放入

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入150ml沸水,250g冰糖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前洗净的红枣,拌匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅,中火蒸50分钟左右(常搅拌)

菜谱创建时间:2011-12-18 11:51:05
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