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南瓜鲜奶豆沙包的做法
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南瓜鲜奶豆沙包

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作者: yixiaoyaya
yixiaoyaya

南瓜鲜奶豆沙包的用料

南瓜鲜奶豆沙包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去瓤切成块,入蒸锅大火蒸25分钟(试切块厚度自定)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出捣烂成泥,放凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取南瓜泥200g与鲜奶油80g

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉350g,糖15g,盐3g,酵母4g,水30g(用来化开酵母)与上述南瓜鲜奶油混合揉面至出薄膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收圆入盆,覆盖保鲜膜,基础发酵1—2小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至无弹性无凹陷

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割滚圆,中间发酵15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入豆沙馅,随意整

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发酵10—30分钟,刷蛋液,中层,175度20分钟

菜谱创建时间:2011-12-18 10:42:06
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