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素炒南瓜梗的做法
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素炒南瓜梗

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作者: 山林厨房
山林厨房

素炒南瓜梗的用料

素炒南瓜梗的做法步骤

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步骤 1

把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯丝,不撕也行),用手捏扁把它掐断成一寸半长样子,蒜用刀背拍碎,鲜红辣椒切细丝

步骤 2

热锅放油烧至七成热下蒜椒爆香,倒入清洗干净的南瓜梗翻炒1分钟,加糖继续翻炒,等锅中南瓜梗变扁下盐、辣椒油、味精调味,最后盛起

素炒南瓜梗的小贴士

**南瓜梗含粗纤维丰富,清肠道利减肥** **素炒南瓜梗要做到火力旺,油多手快,颜色才会保持翠绿好看**

菜谱创建时间:2011-12-02 17:23:49
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