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番茄沙司南瓜花饼的做法

番茄沙司南瓜花饼

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作者: 山林厨房
山林厨房
摊南瓜花饼是赣东北人初夏时季的家常饮食.这次做的番茄沙司南瓜花饼是酸甜口味的,和过去做的咸味南瓜花饼方法一样,只是添加的调味料不一样。

用料

番茄沙司南瓜花饼的做法步骤

步骤 1

南瓜花除去花蕊洗净切成碎末

步骤 2

把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)

步骤 3

平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了

步骤 4

两面金黄时盛盘

步骤 5

在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司

菜谱创建时间:2011-12-02 17:21:48
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