南瓜花除去花蕊洗净切成碎末
把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)
平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了
两面金黄时盛盘
在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司