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棒棒鸡的做法
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棒棒鸡

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作者: 山林厨房
山林厨房

棒棒鸡的用料

棒棒鸡的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净切丝做底盘,鸡胸肉与冷水(刚没过鸡肉)、生姜(1片)一同煮熟(脱生即可)

步骤 2

熟鸡胸肉捞出浸入冰块过凉。把芝麻酱用鸡汤先稀释好,再加入其它所有调料做成浇汁

步骤 3

用小木棒把鸡胸肉横向打软,再把鸡肉撕和黄瓜丝同等粗的肉丝,铺在黄瓜丝上,最后浇上调好的汁,吃时拌开

菜谱创建时间:2011-12-02 17:19:39
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